Grüne, weisse und schwarze Tees

Die klassische Teeverkostung

Second Flush, Orange Pekoe, Jade… Die Welt des Tees ist von einer faszinierenden Vielfalt. Lernen Sie die Kunst des professionellen Tea Tastings kennen, wie sie noch heute in den Handelskontoren gepflegt wird, und schauen Sie dem Tea Taster Henning Schmidt bei seiner Arbeit über die Schulter. Herr Schmidt stellt zwölf Klassiker und Spezialitäten aus den Bereichen Schwarztee, Oolongtee, Grüntee und Weißer Tee vor. Natürlich können Sie auch selbst probieren.

Termine

Samstag, 13. Oktober 2018, 13.30 Uhr (16.15 Uhr Oolong-Verkostung, s. unten)
Samstag, 10. November 2018, 13.30 Uhr
Samstag, 10. November 2018, 16.00 Uhr
Sonntag, 06. Januar 2019, 13.30 Uhr
Sonntag, 06. Januar 2019, 16.00 Uhr
Samstag, 19. Januar 2019, 13.30 Uhr (16.15 Uhr Grüntee-Verkostung, s. unten)
Samstag, 02. Februar 2019, 13.30 Uhr
Samstag, 02. Februar 2019, 16.00 Uhr
Samstag, 16. Februar 2019, 13.30 Uhr (16.15 Uhr Oolong-Verkostung, s. unten)
Samstag, 09. März 2019, 13.30 Uhr
Samstag, 09. März 2019, 16.00 Uhr
Samstag, 23. März 2019, 13.30 Uhr (16.15 Uhr Japantees, Ankündigung folgt)
Samstag, 13. April 2019, 13.30 Uhr
Samstag, 13. April 2019, 16.00 Uhr

Im Dezember findet keine Teeverkostung statt.

Buchungen ausschließlich unter Tel. 040 / 888 81 86 oder www.teespeicher.de

18,50 EURO, CA. 120 MIN.

Grüner Tee – Ursprung der Teekultur

Die besondere Teeverkostung

China ist das Mutterland des Teeanbaus mit einer ausgeprägten Teekultur. Bereits im 3. Jahrhundert v. Chr. wurde hier eine Teesteuer erhoben. Auch die berühmte japanische Teezeremonie hat ihre Wurzeln in China. Bei dieser Sonderverkostung wird ein Querschnitt aus der Welt des Grüntees der klassischen Anbaugebiete China, Japan, Nepal und Taiwan vorgestellt, wobei der Schwerpunkt auf China und Japan liegt. Natürlich können Sie auch selbst probieren. - Eine exklusive Veranstaltung mit stark begrenzter Teilnehmerzahl.

 

Termine

Samstag, 19. Januar 2019, 16.15 Uhr

Buchungen ausschließlich unter Tel. 040 / 888 81 86 oder www.teespeicher.de

22,50 EURO, CA. 120 MIN.

Oolong-Tees – Rare Spezialitäten

Die besondere Teeverkostung

Entdecken Sie das besondere Geschmackserlebnis der halbfermentierten Tees!  Mit ihrer kaum zu beschreibenden geschmacklichen Vielfalt zählen Oolongs zu den größten Schätzen der Teewelt. 10 verschiedene Tees aus China, Taiwan, Nepal, Vietnam und Neuseeland werden vorgestellt und erklärt. Außerdem gibt es eine Einführung in die traditionelle chinesische Zubereitung der Oolongs mit dem Gaiwan, der Teekanne aus Ton. - Eine exklusive Veranstaltung mit stark begrenzter Teilnehmerzahl.

Termine

Samstag, 13. Oktober 2018, 16.15 Uhr (ausgebucht)
Samstag, 16. Februar 2019, 16.15 Uhr

Buchungen ausschließlich unter Tel. 040 / 888 81 86 oder www.teespeicher.de

24,50 EURO, CA. 90 MIN.

 

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